Hexosen

Hexosen
Hexosen
 
[zu hex...], Singular Hexose die, -, die wichtigste Gruppe der einfachen Zucker (Monosaccharide) mit sechs Kohlenstoffatomen im Molekül, chemische Summenformel C6H12O6. Man unterscheidet Aldohexosen und Ketohexosen, je nachdem, ob die Hexosen eine Aldehyd- oder eine Ketongruppe enthalten. Da von den sechs Kohlenstoffatomen in den Molekülen der Hexosen vier asymmetrischer Kohlenstoffatome (Asymmetrie) sind, gibt es zahlreiche Stereoisomere. Wichtige in der Natur vorkommende Hexosen sind Glucose, Galaktose, Mannose und Fructose.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Hexosen — sind Monosaccharide, deren Kohlenstoffgrundgerüst sechs Kohlenstoff Atome enthält.[1] Sie haben alle die Summenformel C6H12O6 und unterscheiden sich durch die Art der Carbonyl Funktionsgruppe. Handelt es sich um eine Keto Gruppe, so spricht man… …   Deutsch Wikipedia

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  • Ketohexosen — Hexosen sind Monosaccharide, deren Kohlenstoffgrundgerüst sechs Kohlenstoff Atome enthält. Sie haben alle die Summenformel C6H12O6 und unterscheiden sich durch die Art der Carbonyl Funktionsgruppe. Handelt es sich um eine Keto Gruppe, so spricht… …   Deutsch Wikipedia

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